Pocas Pecas

He estado haciendo pan desde hace ya un tiempo, cosa que en Chile no hacía porque el pan de panadería era suficiente. Acá el pan que normalmente compras en el supermercado (preparado por panaderos) es muy poco, y se pagan por unidad. Adeµas estan las panaderíás, donde el pan también te lo venden por unidad y el precio no es muy eonomico que digamos. Hacer el pan en casa, sale mas economico, porque compramos un saco de harina y los demas ingredientes en cantidades mas grnades. Eso si, no estamos comiendo pan como antes que era a cada rato, ahora solo es para el desayuno y la once, así que el kilo de pan que preparo nos dura una semana y algo.

  

Dependiendo de la harina, el pan crece más o no, ya que los demás ingredientes son los mismos.

Hacer panes individuales no sale a cuenta, se van muy rápido y lo otro es no cortar el pan cuando esta caliente, ya que es un efecto domino, «el pan con mantequilla derretida» exquisito 😛 no hay como parar.

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General by tgutierr